Recept van de dag: Jeannes Ananasbeignets

Oesters met pittig garnituur

Oesters met pittig garnituur

Ingrediƫnten:

  • 6 oesters
  • 0,25 komkommer in dunne staafjes
  • 1 lente-ui in flinterdunne ringetjes
  • 0,5 chilipeper zonder zaadjes, gesnipperd
  • 2 el gehakte koriander
  • o,5 limoen het sap
  • zwarte peper

Bereiding:

Open de oesters, snij ze los van de schelp en haal ze eruit.
Meng de komkommer, de lente-uitjes, de chilipeper en mix met het limoensap.
Kruid met peper.
Verdeel de salade over de oesterschelpen en leg er een oester bij.
Garneer met korianderblaadjes.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 10518
Aantal personen: 2
Categorie: Borrelhapjes en Tussendoortjes
Sub categorie: Borrelhapjes Tapas Hapjes Tussendoortjes
Datum: 10-02-2017
Land: Nederland
Bron: Taste and Inspiration.nl
Mijn favoriet: Nee