Recept van de dag: Victoria sandwich

Kouseband met Garnalen

Kouseband met Garnalen

Ingrediënten:

  • 400 gram Kouseband
  • 1 Madam Jeanette peper
  • 4 theelepels Exotimex Knoflook
  • 5 eetlepels Faja Lobi Kouseband-Mix (roerbakmix)
  • zout
  • 3 theelepels tomatenpuree
  • 1 tomaat
  • 12 eetlepels olie
  • 1/2 ui
  • 1 kopje water
  • 250 gram middelgrote garnalen

Bereiding:

Kouseband in stukjes snijden en wassen. Olie verhitten, ui, knoflook en peper hierin fruiten, garnalen toevoegen en enkele minuten meebakken. Vervolgens Kouseband-Mix, tomatenpuree, tomaat en de kouseband toevoegen, goed omscheppen en enkele minuten bakken, tenslotte het water toevoegen en omscheppen, het geheel 15 minuten zachtjes laten sudderen. Zout naar smaak toevoegen

Overge recept informatie:

Recept nummer: 152
Aantal personen: 4
Categorie: Hoofdgerechten
Sub categorie: Groenten en Bijgerechten
Datum: 22-11-2006
Land: Suriname
Bron: Surinaams eten
Mijn favoriet: Nee