Recept van de dag: Mosseltapas borrelhapjes

Spuitmondjes en spuitzak

Spuitmondjes en spuitzak

Ingrediƫnten:

  • voor
  • Slagroom
  • mousse
  • puree

Bereiding:

Onmisbaar bij het garneren van taarten en koekjes is een spuitzak met verschillende spuitmondjes. Grote spuitmondjes kunnen ook gebruikt worden bij het maken van rozetten aardappelpuree.Vul een spuitzak als volgt: neem de spuitzak iets onder de bovenkant vast. Sla de rand van de spuitzak als een manchet over je

hand terug en schep de slagroom of puree erin. Sla de rand van de spuitzak weer terug. Schud de room of puree naar beneden en schud zodat er geen luchtbellen meet inzitten. Draai de bovenkant stevig dicht zodat er geen lucht meer in de zak zit. Duw voorzichtig vanaf de bovenkant. Maak het eerste figuurtje altijd even op een stuk keukenpapier. Er kan wat lucht in het spuitmondje zitten.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 1567
Aantal personen: 1
Categorie: Garneertips en keuken termen
Sub categorie:
Datum: 31-12-2006
Land: Nederland
Bron: Onbekend
Mijn favoriet: Nee