Recept van de dag: Spinaziesoep

Mosselrolletjes

Mosselrolletjes

Ingrediënten:

  • 1 potje mosselen zuur
  • 100 g ontbijtspek
  • 1 peer
  • 1 mango
  • cocktailprikkers

Bereiding:

De mosselen laten uitlekken en droogdeppen met keukenpapier. Snijd de peer en de mango in dunne reepjes.

De mosselen samen met een reepje peer of mango in een plakje ontbijtspek rollen. De rolletjes vaststeken met een cocktailprikker en rondom kort grillen onder een hete grill, tot ze licht gekleurd zijn. Deze mosselhapjes heet serveren.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 316
Aantal personen: 4
Categorie: Borrelhapjes en Tussendoortjes
Sub categorie: Borrelhapjes Tapas Hapjes Tussendoortjes
Datum: 24-11-2006
Land: Nederland
Bron: Tijd voor vis
Mijn favoriet: Nee