Recept van de dag: Griesmeel Beertje

Kirschmarmelade

Kirschmarmelade

Ingrediënten:

  • 1 Glas Kirschen (Sauerkirschen)
  • 3 Beutel Glühweinbeutel
  • 4 cl Amaretto
  • 270 g Gelierzucker, 2-1

Bereiding:

Sauerkirschen stark erhitzen , nicht kochen lassen und Glühweinfix dazugeben und 15 Minuten ziehen lassen. Beutel wieder entfernen , Amaretto dazugeben , die Masse pürieren, Gelierzucker darunterrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen und dann in Gläser abfüllen und verschliessen.

eignet sich sehr gut für Weihnachtsgebäck wie Engelsaugen oder Terrassen.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 3258
Aantal personen: 1
Categorie: Buitenlandserecepten
Sub categorie: Buitenlandstalige recepten
Datum: 19-08-2007
Land: Duitsland
Bron: Chefkoch.de
Mijn favoriet: Nee