Recept van de dag: Mosseltapas borrelhapjes

Ciabatta met haringsalade

Ciabatta met haringsalade

Ingrediƫnten:

  • 4 stuks haringfilet
  • 1 stuk appel
  • 1 stuk ui
  • 1 el. kappertjes
  • 2 el. bieslook, gesneden
  • 2 stuks ciabatta's
  • 4 stronkjes veldsla

Bereiding:

1. Snipper de ui, snijd de appel in kleine blokjes en vermeng met de kappertjes

2. Snijd de haring in blokjes en vermeng ook met de appel

3. Was de veldsla en pluk de blaadjes

4. Bak de ciabatta broodjes af en snijd deze midden door

5. Vermeng de mayonaise met de gesneden bieslook

6. Besmeer de broodjes met de bieslook mayonaise en beleg deze met de veldsla

7. Lepel de haringsalade op het broodje

8. Snijd de ciabatta tot een punt

Overge recept informatie:

Recept nummer: 3722
Aantal personen: 1
Categorie: Ontbijt, lunch en High Tea
Sub categorie: Belegde broodjes voor Lunche en High Tea
Datum: 03-10-2007
Land: Nederland
Bron: Kook jij.nl
Mijn favoriet: Nee