Recept van de dag: Paastaart

Gemarineerde spareribs met honing

Gemarineerde spareribs met honing

Ingrediënten:

  • sparerib naar believen voor 4
  • voor de marinade:
  • 80 ml vloeibare honing, 60 ml sojasaus
  • 50 ml oestersaus, 1 el bruine suiker
  • 6 cm vers geraspte gemberwortel
  • 3 geplette teentjes knoflook
  • 1 theelepel tomatenpuree, scheutje arachideolie
  • snuifje kaneel
  • cayennepeper en zout

Bereiding:

- Maak met bovenvermelde ingrediënten een marinade en giet deze over de sparerib, laat afgedekt 1 nacht in de koelkast staan.
- Verwarm de oven voor tot 190°.
- Plaats de ribbetjes op een rooster boven de braadslee en laat ongeveer 1 uurtje in de

Overge recept informatie:

Recept nummer: 4049
Aantal personen: 4
Categorie: Vlees en Gevogelte
Sub categorie: Varkensvlees
Datum: 05-12-2007
Land: België
Bron: Onbekend
Mijn favoriet: Nee