Recept van de dag: Victoria sandwich

Gemarineerde sinaasappel en lychees met gember

Gemarineerde sinaasappel en lychees met gember

Ingrediënten:

  • 3 sinaasappels
  • 1 blikje (ca. 0,5 l) lychees
  • 4 el bakgember
  • 0.5 tl kaneelpoeder
  • 12 muntblaadjes

Bereiding:

Schil de sinaasappels met een scherp mesje tot op het vruchtvlees: al het wit moet eraf. Snijd de sinaasappels in plakken en de plakken in vieren.

Meng de stukjes sinaasappel met de lychees (met sap), de gember en de kaneel. In de koelkast minimaal een half uurtje laten marineren.

De vruchten over 3-4 bordjes verdelen en de blaadjes munt erbij leggen. Het sap in kleine hoge glaasjes schenken en erbij zetten

Overge recept informatie:

Recept nummer: 4904
Aantal personen: 4
Categorie: Nagerechten
Sub categorie: Nagerechten
Datum: 19-03-2008
Land: Oosters
Bron: Conimex
Mijn favoriet: Nee