Recept van de dag: Mosseltapas borrelhapjes

Gewokte garnalen-Zoete Soja nasi met koriander

Gewokte garnalen-Zoete Soja nasi met koriander

Ingrediënten:

  • 400 g witte rijst
  • 15 g verse koriander
  • 3 teentjes knoflook
  • Conimex Wok Olie
  • 600 g Thaise wokgroenten
  • Conimex Sambal Manis
  • 400 g gepelde garnalen
  • 10 el Conimex Woksaus Zoete Soja
  • *Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen.

Bereiding:

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.

Hak de koriander grof. Pel en snijd de knoflook in plakjes.

Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak de wokgroenten 8 min. Schep 1 tl sambal, de garnalen en de knoflook erdoor en wok 3 min. mee.

Schep de rijst en de woksaus erdoor en warm goed door. Schep ¾ van de koriander door de nasi.

Verdeel de nasi over 4 kommen of borden en bestrooi met de rest van de koriander.

Lekker anders kan ook
Vervang de garnalen door gemengde zeevruchten (ontdooid, diepvries).

Op tafel
Geef er Conimex Kroepoek Sweet Chili bij.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 6544
Aantal personen: 4
Categorie: Hoofdgerechten
Sub categorie: Pasta Rijst Macaroni Bami Mihoen
Datum: 24-11-2010
Land: Oosters
Bron: Conimex
Mijn favoriet: Nee