Recept van de dag: Paastaart

Sushi met miesoep

Sushi met miesoep

Ingrediënten:

  • 150 g Chinese mie
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 dunne preien
  • 2 eetlepels oosterse roerbakolie
  • 2 kippenbouillontabletten
  • 3 eetlepels vissaus
  • zout en peper
  • 700 g sushi na keuze - visman

Bereiding:

Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Knoflook pellen en snipperen. Preien schoonmaken, in ringen snijden en wassen.
In soeppan olie verhitten. Knoflook en prei ca. 2 minuten fruiten.
Bouillontabletten, vissaus en 750 ml water toevoegen en aan de kook brengen.

Soep ca. 4 minuten laten koken.
Mie toevoegen aan soep. Soep op smaak brengen met zout en peper.
Sushi op schaal rangschikken. Soep serveren met sushi. Lekker met groene thee of sake Japanse rijstwijn ..

Overge recept informatie:

Recept nummer: 6691
Aantal personen: 4
Categorie: Vis - schaal- en schelpdieren
Sub categorie: Vis- Schaal en Schelpdieren
Datum: 01-12-2010
Land: Japan
Bron: Taste and Inspiration.nl
Mijn favoriet: Nee