Recept van de dag: Mosseltapas borrelhapjes

Kerst Lepelhapje Paté brûlée

Kerst Lepelhapje Paté brûlée

Ingrediënten:

  • per lepel
  • roompaté
  • scheutje cognac slijter
  • donkere basterdsuiker
  • amuse lepels of Chinese soeplepels

Bereiding:

Roompaté mengen met cognac en vul er amuse lepels of Chinese soeplepels mee.
Strijk de bovenkant glad en strooi er een laagje basterdsuiker over.
Laat de paté in de koelkast door en door koud worden.
Schuif de schaaltjes of lepels vlak voor het serveren onder een hete grill en laat het suikerlaagje karameliseren.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 9284
Aantal personen: 4
Categorie: Brunch
Sub categorie:
Datum: 24-11-2014
Land: Nederland
Bron: Taste and Inspiration.nl
Mijn favoriet: Nee