Recept van de dag: Paastaart

Sajoer groentesoep met mie vleesreepjes en gebakken uitjes

Sajoer groentesoep met mie vleesreepjes en gebakken uitjes

Ingrediënten:

  • 1 teentje knoflook
  • 600 gram bamigroenten met pepertje
  • 4 eetlepels Conimex Wok Olie
  • 1 bakje Conimex Boemboe Sajoer Groenten
  • 300 gram roerbak vleesreepjes
  • 125 gram Conimex Chinese Eiermie
  • 2 el Conimex Ketjap Manis
  • 4 eetlepels Conimex Gebakken Uitjes

Bereiding:

Pel het teentje knoflook en hak ze fijn. Snijd het pepertje uit het bamipakket fijn.

Verhit een wok, voeg 4 el olie toe en roerbak hierin de knoflook, het pepertje en de groenten ca. 1 min.
Voeg de boemboe en de vleesreepjes aan de groenten toe en wok ca. 3 min. mee.

Voeg 1½ l kokend water toe en breng aan de kook.
Voeg de mie toe en laat in ca. 3 min. zachtjes gaar worden.
Breng de soep op smaak met wat Conimex Ketjap Manis.

Verdeel de groentesoep over 4 diepe borden of kommen en bestrooi met de Conimex Gebakken Uitjes.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 9634
Aantal personen: 4
Categorie: Voorgerechten
Sub categorie: Soepen
Datum: 04-04-2016
Land: Oosters
Bron: Conimex
Mijn favoriet: Nee