Recept van de dag: Canapés met rookvlees en parmaham

Tosti met mozzarella pesto en rauwe ham

Tosti  met mozzarella pesto en rauwe ham

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes stoer brood, bijv. lekkere dikke plakken desembrood
  • 1/2 bol mozzarella
  • 2 plakken rauwe ham
  • 1 el groene pesto
  • 1/2 tomaat, zonder zaadjes, in kleine blokjes gesneden
  • boter

Bereiding:

Leg de 2 boterhammen naast elkaar op een schoon werkblad.
Besmeer 1 boterham met de groene pesto en leg daar de tomatenblokjes op.
Laat de mozzarella op een stukje keukenpapier even goed uitlekken en snij in fijne plakken.
Leg deze op de pesto met tomaat en doe hier nu de plakken ham op.
Besmeer de bovenkant van de tosti met een dun laagje boter, draai het hele pakket om en besmeer nu ook de andere kant.
Leg de tosti in het ijzer of tosti apparaat en laat in ongeveer 5 minuten mooi bruin worden.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 10563
Aantal personen: 2
Categorie: Ontbijt, lunch en High Tea
Sub categorie: Belegde broodjes voor Lunche en High Tea
Datum: 08-10-2017
Land: Nederland
Bron: Taste and Inspiration.nl
Mijn favoriet: Nee