Recept van de dag: Frijoles negros

Broodje hamburger met verse kruidenroomkaas

Broodje hamburger met verse kruidenroomkaas

Ingrediënten:

  • 500 gram rundergehakt
  • 1 ui (fijngehakt)
  • 1 ei
  • 2 eetlepels olie
  • 4 sesambroodjes
  • 4 blaadjes sla
  • 2 tomaten ( in plakken gesneden)
  • 2 zure augurkjes (in plakjes gesneden)
  • 4 plakken jonge kaas
  • 4 theelepels. mayonaise
  • 4 theelepels tomatenketchup
  • zout
  • peper

Bereiding:

Maak het gehakt aan met ui, ei, zout en peper. Maak er 4 platte ballen van.
Snijd de broodjes doormidden. Bestrijk beide helften met de kruidenroomkaas.
Bestrooi de hamburgers met zout en Italiaanse tuinkruiden.

Verhit de boter in de koekenpan. Bak hierin de hamburgers in ca. 6 minuten bruin.
Snijd de augurken overlangs in reepjes. Leg die op de onderste helften van de broodjes die eerst met een slasoort bedekt zijn. Leg de hamburgers en de andere broodhelften erop.

Als saus een pikante tomatensaus of ketchup erbij serveren

Overge recept informatie:

Recept nummer: 2739
Aantal personen: 4
Categorie: Ontbijt, lunch en High Tea
Sub categorie: Belegde broodjes voor Lunche en High Tea
Datum: 10-02-2007
Land: Amerika
Bron: Lekker wijntje
Mijn favoriet: Nee