Recept van de dag: Maïsballetjes met makreel

Gevuld varkenshaasje met tomaat

Gevuld varkenshaasje met tomaat

Ingrediënten:

  • 2 varkenshaasjes
  • 250 g gedroogde tomaten op olie
  • 1 el pesto
  • 2 grote wortels
  • 1 courgette
  • 150 g capellini
  • olijfolie
  • snuifje kerriepoeder
  • handvol parmezaanschilfers
  • verse peper
  • en zout

Bereiding:

- Mix in een keukenmachine de uitgelekte tomaten en de pesto.
- Maak een kleine opening langs de voorkant van het varkenshaasje en duw met de wijsvinger in deze opening tot je een tunneltje naar achter verkrijgt, let erop dat je niet door de zijkant k

Overge recept informatie:

Recept nummer: 4176
Aantal personen: 4
Categorie: Vlees en Gevogelte
Sub categorie: Varkensvlees
Datum: 14-12-2007
Land: Italië
Bron: Onbekend
Mijn favoriet: Nee