Recept van de dag: Maïsballetjes met makreel

Plaatpizza met spek ui en spruiten

Plaatpizza met spek ui en spruiten

Ingrediënten:

  • 350 g geschoonde spruitjes
  • 450 g Italiaans pizzadeeg met olijfolie diepvries, ontdooid
  • 125 g crème fraîche
  • 2 tl nootmuskaat
  • 2 uien
  • 200 g spekreepjes

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Halveer de spruiten en kook ze 5 min.
Giet af.
Verdeel ondertussen de plakjes deeg over een met bakpapier beklede bakplaat en duw aan zodat het een geheel wordt.
Meng de cre`me frai^che met de nootmuskaat, peper en eventueel zout en bestrijk het deeg ermee.
Snijd de uien in halve ringen en verdeel samen met de spruiten en spekjes over het deeg.
Bak de plaatpizza ca.15 min. in het midden van de oven en serveer.

Overge recept informatie:

Recept nummer: 9585
Aantal personen: 4
Categorie: Hoofdgerechten
Sub categorie: Oven en Stoofschotels
Datum: 31-10-2016
Land: Nederland
Bron: Allerhande
Mijn favoriet: Nee